Ma Santé.re | Mieux vivre à La Réunion
20220926
Alimentation
Filet de capitaine et écrasé de cambar, légumes glacés, sauce tomates arbustes - Dan Zot Marmite
Pour Dan Zot Marmite, le chef Georgios Spandos a cuisiné un filet de capitaine cuit sur la peau avec des légumes du marché glacés...
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20220825
Alimentation
Jeu : Savez-vous préparer un petit déjeuner équilibré à vos enfants ?
C'est la rentrée et vos enfants vont reprendre le chemin de l'école, jouez avec nous pour savoir si vous leur donnez le bon petit déjeuner pour bien commencer la...
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20220829
Alimentation
Le gluten : intolérant, allergique, hypersensible... ? On démêle le vrai du faux
Le gluten est une substance viscoélastique composée de protéines. Le terme dérive du latin gluten qui signifie « colle, glu, gomme »...
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20220704
Alimentation
Le jeûne : quels bienfaits pour la santé ?
Le jeûne intermittent ou encore les cures detox remportent un francs succès ces dernières années et sont carrément devenus tendance.
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20220926
Alimentation
Cari poulet aux pipangailles et sosso maïs-Dan Zot Marmite
Dan Zot Marmite a rencontré le chef Jacky Aroumougom pour cuisiner avec lui un repas créole et équilibré autour du poulet et du sosso maïs.
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20220427
Alimentation
Gratin chouchou émincé de poulet, salade de songe et patates douces - Dan Zot Marmite
Dan Zot Marmite propose une recette de la cheffe Colette Louise, le gratin de chouchou et émincé de poulet accompagnés d'une salade de songe et de patates douces.
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20220322
Alimentation
Vivaneau curcuma, patate douce et pickles de légumes - Dan zot Marmite
Dan Zot Marmite part à la rencontre du chef Nicolas Rivière qui nous fait découvrir sa recette de pavés de vivaneau pochés
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20220328
Alimentation
Les bienfaits des agrumes de La Réunion
La Réunion regorge de terres fertiles et d'un climat propice à la culture des agrumes. Quels sont leur bienfaits pour notre santé ?
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20220125
Alimentation
Compléments alimentaires : ce qu’il faut savoir
De plus en plus consommés, les compléments alimentaires sont censés nous aider à pallier des carences, mincir, booster notre immunité… Sont-ils ...
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20220210
Alimentation
Curcuma : les bienfaits sur la santé d’une plante péi
Le curcuma est anti-inflammatoire, antibactérien, antiviral… Ce safran péi présente un ensemble de vertus pour la santé, historiquement reconnues à La...
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20211117
Alimentation
Parmentier vegan de brèdes - Dans Zot Marmite
Dans ce nouvel épisode de Dan Zot Marmite, Mathieu partage sa recette vegan de parmentier de brèdes et Lorraine Caro nous donne ses conseils.
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20211117
Alimentation
Recette Burger Macatia Fromage - Dan Zot Marmite
Dans cet épisode de Dan Zot Marmite, Emmanuelle nous fait découvrir sa recette de burger revisité maison.
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20221117
Environnement et santé
Champignons à La Réunion : attention à l'intoxication !
On déplore des intoxications liées à l’ingestion de champignons sauvages, chaque année à La Réunion. Intoxications pouvant aller jusqu’à...
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20211125
Alimentation
Quelles sont les raisons du surpoids ?
Le surpoids c’est en fait le déséquilibre entre les apports et les pertes énergétiques.
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20221115
Coeur et circulation
Quiz : le vrai / faux du cholestérol
Testez vos connaissances sur le cholestérol.
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20211125
Alimentation
L'essentiel à savoir sur le gras
Souvent associées à la malbouffe, les matières grasses sont pourtant nécessaires sous certaines formes.
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