Thématique - Alimentation

20220106

Curcuma : les bienfaits sur la santé d’une plante péi

Le curcuma est anti-inflammatoire, antibactérien, antiviral… Ce safran péi présente un ensemble de vertus pour la santé, historiquement reconnues à La...

20191010

Quelles sont les raisons du surpoids ?

Le surpoids c’est en fait le déséquilibre entre les apports et les pertes énergétiques.

20170620

Alimentation

L'essentiel à savoir sur le gras

Souvent associées à la malbouffe, les matières grasses sont pourtant nécessaires sous certaines formes.

20210804

Parmentier vegan de brèdes - Dans Zot Marmite

Dans ce nouvel épisode de Dan Zot Marmite, Mathieu partage sa recette vegan de parmentier de brèdes et Lorraine Caro nous donne ses conseils.

20210716

Recette Burger Macatia Fromage - Dan Zot Marmite

Dans cet épisode de Dan Zot Marmite, Emmanuelle nous fait découvrir sa recette de burger revisité maison.

20210604

Poulet Boucané Baba Figue – Dans Zot Marmite

Dans cet épisode de Dan Zot Marmite, Huguette propose sa recette de Poulet Boucané au Baba Figue, sous le regard bienveillant de Lorraine Caro, diététicienne.

20210331

Recette de Rougail Saucisses et daube chouchou

Lyna Boyer nous invite dans l'émission Dan Zot Marmite pour nous présenter la recette de rougail saucisses et daube chouchou apprise auprès de sa maman.

20201021

Champignons à La Réunion : attention à l'intoxication !

On déplore des intoxications liées à l’ingestion de champignons sauvages, chaque année à La Réunion. Intoxications pouvant aller jusqu’à...

20201109

Recette de gâteau au chocolat courgette

Découvrez notre recette de gâteau au chocolat courgette dans notre émission Dan Zot Marmite. C'est chez Aude que nous nous sommes rendus avec Lorraine Caro, nutritionniste...

20201013

Dénutrition des personnes âgées : restons vigilants !

La dénutrition des séniors touche 6% des plus de 65 ans vivant à leur domicile. Quelles peuvent en être les causes ? Comment l'éviter ?

20170621

Sel : pas besoin d'en rajouter

La surconsommation de sel provoque à la longue des problèmes de santé. Pourquoi ? Comment se protéger ? Et comment connaître les produits à éviter ?...

20200827

Recette de Rougail Morue - Dan Zot Marmite

Dans Zot Marmite vous offre la recette de Rougail Morue vue par Pierre et Jules. Une recette faites en famille, pour le plaisir des papilles !

20200723

Epices créoles, sel, piment ? Les Conseils d'une diététicienne

Sel, piment et épices créoles sont le petit plus de la cuisine créole, mais Lorraine Caro, diététicienne-nutritionniste nous dit comment bien en profiter !

20200723