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Minute Diet : la série nutrition à La Réunion

Féculents et perte de poids

Lorraine Caro diététicienne réunionnaise nous parle de féculents

Lorraine Caro, diététicienne répond à vos questions sur les féculents dans la cuisine réunionnaise. Faut-il les bannir pour perdre du poids ? Quels sont leurs effets sur notre santé ?

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Soda sucré VS soda light

Un coca zero contre un coca normal

Limiter les boissons sucrées, tout le monde le sait et certains choisissent pour déculpabiliser une alternative : les boissons allégées mais que contiennent-elles réellement ?

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Enfant et petit déjeuner

Lorraine Caro diététicienne réunionnaise nous parle du petit déjeuner des enfants

"Un bon petit-déjeuner, ce n’est ni un café, ni un café/croissant , ni un bol de céréales et un jus de fruits, ni un verre de soda et des gâteaux." Avis d'une diététicienne-nutrionniste.

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Le lait : bon ou mauvais ?

Lorraine Caro diététicienne réunionnaise nous parle des produits laitiers

Entre polémique et bienfaits réels des produits laitiers sur la santé : on fait le point !

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Le riz fait-il grossir ?

Lorraine Caro diététicienne réunionnaise nous parle de riz

Selon une idée largement répandue, le riz est l’un des premiers aliments qu’il faut arrêter lorsque l’on est au régime. Conseils et avis de Lorraine Caro, diététicienne. 

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4 raisons de manger des grains

Lorraine Caro diététicienne réunionnaise nous parle des légumineuses

Très présents dans la cuisine réunionnaise, les grains ou légumineuses ont un effet très bénéfique pour la santé. Lorraine Caro nous donne 4 raisons d'en consommer raisonnablement à chaque repas.

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Aliments gras à éviter

Une diététicienne réunionnaise nous parle des aliments gras

Lorraine Caro, diététicienne-nutritionniste nous parle des aliments gras à privilégier ou à éviter dans notre alimentation. Même les plus nutritifs doivent être consommés avec parcimonie afin de contrôler son cholétérol.

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