La santé en vidéo
Ma Santé.re | Mieux vivre à La Réunion
Féculents et perte de poids
Lorraine Caro, diététicienne répond à vos questions sur les féculents dans la cuisine réunionnaise. Faut-il les bannir pour perdre du poids ? Quels sont leurs effets sur notre santé ?
Je regardeEnfant et petit déjeuner
"Un bon petit-déjeuner, ce n’est ni un café, ni un café/croissant , ni un bol de céréales et un jus de fruits, ni un verre de soda et des gâteaux." Avis d'une diététicienne-nutrionniste.
Je regardeSoda sucré VS soda light
Limiter les boissons sucrées, tout le monde le sait et certains choisissent pour déculpabiliser une alternative : les boissons allégées mais que contiennent-elles réellement ?
Je regardeMALBOUFFE À LA RÉUNION ?
La Malbouffe tout le monde en parle, et dans Minute Diet, Lorraine Caro, diététicienne-nutritionniste tente d'éclaircir pour nous le rapport avec notre cuisine locale. Vous pouvez être rassuré, le créole a tout dans son alimentation pour bien manger.
Je regardeEpices, Piment, et Sel ?
Minute Diet nous parle aujourd'hui du sel, du piment et des épices créoles qui sont le petit plus de la cuisine Réunionnaise. Des ingrédients qui relèvent le goût d'une viande par exemple et qui sont monnaie courante dans nos caris. Lorraine Caro, diététicienne-nutritionniste nous dit comment bien en profiter sans en faire tout un plat !
Je regarde
Le lait : bon ou mauvais ?
Entre polémique et bienfaits réels des produits laitiers sur la santé : on fait le point !
Je regardeLe riz fait-il grossir ?
Selon une idée largement répandue, le riz est l’un des premiers aliments qu’il faut arrêter lorsque l’on est au régime. Conseils et avis de Lorraine Caro, diététicienne.
Je regarde4 raisons de manger des grains
Très présents dans la cuisine réunionnaise, les grains ou légumineuses ont un effet très bénéfique pour la santé. Lorraine Caro nous donne 4 raisons d'en consommer raisonnablement à chaque repas.
Je regardeAliments gras à éviter
Lorraine Caro, diététicienne-nutritionniste nous parle des aliments gras à privilégier ou à éviter dans notre alimentation. Même les plus nutritifs doivent être consommés avec parcimonie afin de contrôler son cholétérol.
Je regardeMANGER CREOLE ET DIABETE
Minute Diet se concentre aujourd'hui sur le diabète et la cuisine créole. Lorraine Caro, diététicienne-nutritionniste l'affirme il n'y a aucun soucis à manger créole et être diabétique. Il suffit de suivre quelques règles essentielles pour éviter de dérégler son taux de sucre.
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