
Le cholestérol est une graisse naturelle qui permet entre autres la synthèse de la vitamine D ou de la bile. C'est un constituant de la paroi de nos cellules. Enfin, il entre dans la composition de nombreuses hormones, comme les hormones sexuelles.
C’est surtout l’excès de mauvais cholestérol qui n’est pas bon pour le système cardio vasculaire.
Environ 1/4 du Cholestérol vient de ce que nous mangeons : par exemple les viandes, les abats, les produits laitiers, certains poissons, les œufs…
Et 3/4 de notre cholestérol est fabriqué par notre foie.
Il existe deux systèmes de transport du cholestérol :
Une activité physique régulière et une alimentation équilibré favorise le bon cholestérol pour éviter des problèmes cardiovasculaires.
À lire aussi > Bon cholestérol vs mauvais cholestérol : quelle différence ?