La santé en vidéo
La santé en vidéo

Recette de Rougail Morue - Dan Zot Marmite

VIDEO - Dan Zot Marmitte vous offre la recette de Rougail Morue vue par Pierre et Jules. Le père et le fils nous concoctent un plat très apprécié par les Réunionnais. Un moment de partage entre eux, et nous, pour le plaisir des papilles !

Vous aussi vous voulez faire un rougail morue pour votre plaisir ou pour le plaisir de vos invités ? Pierre et Jules nous présentent leur recette pour 4 personnes. 

Comme le dit Pierre, c'est leur vision de la recette ancestrale, mais qui pourrait certainement vous aller à vous aussi.

Pour faire ce plat, il vous faudra :

  • 3 filets de morue
  • 2 tomates
  • des oignons rouges
  • des oignons verts
  • de l'ail
  • du thym
  • du gingembre
  • du curcuma
  • du poivre

Bonne recette et bon appétit !

Autres recettes :

Dan Zot Marmite

dan zot marmite
Nos recettes